該培養基按照《中華人民共和國國家標準·食品衛生檢驗微生物學(xué)部分》中的標準配方配制。其中最主要的是針對菌落總數測定：主推平板計數瓊脂；以及針對大腸菌群、大腸桿菌、糞大腸菌群測定：主推月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯、煌綠乳糖膽鹽肉湯、EC肉湯、結晶紫中性紅膽鹽瓊脂、伊紅美藍瓊脂、緩沖葡萄糖蛋白胨。

     標準變化，引起商品銷(xiāo)售數量的波動(dòng)。從今年我公司的銷(xiāo)售數據中，營(yíng)養瓊脂的銷(xiāo)售大幅度減少，平板計數瓊脂和月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯的銷(xiāo)售量增幅較大。所以建議各使用單位和銷(xiāo)售人員，針對各自食品微生物檢驗實(shí)驗選擇匹配的培養基。